September 06, 2008

『陸、花椒(ホアジャオ)』

四川料理をランチで頂こうと、本郷へ。

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汁なし坦坦麺

花椒(四川山椒)が効き過ぎ、舌が痺れて食が進まない。
追い掛けて水を飲むのだが、口内は既に花椒祭なんで冷たい液体でも太刀打ちできず、正に逃げ場無し

「控え目」というオーダーをしなかったのが悔やまれる。
個人的には、鶏がらスープを別でもらい、薄めつつ食したかったのだが、そんな術も持たないまま敢え無く敗退。

仇は討ちたし、然れども花椒に敵わず、と泣き寝入り。

(了)

投稿者 yoshimori : September 6, 2008 11:59 PM
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