July 05, 2009

『こげはらみ』

えェ、曇天ながら幾分か過ごし易い気候で御座ンす。

晴れ間も見せつつ、降雨を憂うことも無ェってんで、焼き場に焼き方を据えまして、青空ファイアの始まりで御座ィます。

ご案内の通り、今回も年齢と共に蔑ろにゃァできねェ肉なんて要らねェなんてんで、干物だらけの焼き物祭りと相成りまさァね。

◆対馬てっぺん鰺
◆対馬するめいか
◆対馬甘鯛の開き
◆対生(ついき)あなご幸生(こうせい)干し
◆対馬ひじき藻塩

他、カマス、牛カルビ、エリンギ、等を焼きまして、鶏ささみ、マッシュルーム、玉葱なんぞは油で揚げまして、脂ギッシュないちんちを過ごすんですな。

〆は冷やしたぬきうどん(つけだれ:茄子と豚肉のカレー)なんてぇ、これまた深夜の炭水化物な展開でお開きで御座ンす。

毎度毎度ご足労頂き有難ェ限りで御座ンす。
たいへん美味しゅう御座ィました。
またひとつよろしゅうと願っておきます。

(了)

投稿者 yoshimori : July 5, 2009 11:59 PM
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