August 02, 2013

『宇宙教師サリヴァン』

◇朝は納豆と豆腐とトルキム(岩海苔)。
◇昼は黒酢の糖醋肉(タンツウロウ)。
◇具材はパイナポー、玉葱、ピーマン、人参、黒胡麻。

◇夕刻、千代田区にある「山形」を看板に掲げたダイニングへ。
◇「つったい(山形弁で「冷たい」の意)麺」カテゴリィ中の限定品を一品注文。
◇具材は以下の通り。
◇炭火炙り鶏、林檎酢、トマト、エリンギ、玉葱、にんにく、葱、ルッコラ、カラーピーマン、オリーヴ
◇…酸味の効果か、気を抜くと何を食べているのか分からなくなる瞬間がある。

◇新宿区へ移動。
◇"Kraken"
◇ラベルではトリニダード・トバゴ産ラムに11種以上のスパイスをブレンドしていると謳われている。
◇ジャケは当然、巨大頭足類で暗い深海をうねうねしている絵面。
◇味は、ていうか色味は…海よりも深いカラメルだー。(おもってたひととちがう)

◇渋谷区へと移動。
◇"Rhum La Favorite (Martinique)"
◇このラムを国内で販売している会社の名が「スリーリバーズ」という。
◇旧社名は「三河屋」に違いない。

◇ほどよく撤収。

(量)

投稿者 yoshimori : August 2, 2013 11:59 PM
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