『激辛グルメ祭り Extra Hot and Delicias 2015』
＠歌舞伎町二丁目 大久保公園
◇同行者内では「いちばん辛くない」という評のタイ料理からの一品。
◇「空心菜炒め」 ⇒にんにくと赤唐辛子が同数混在
◇先日訪れた渋谷区内の地下にある中華料理店からの一品。
◇「皇帝口水鶏（四川よだれ鶏）」 ⇒花椒が舌を麻痺させる
◇ヴェトナム中部都市フエ名物の米粉の麺と牛肉を用いた料理で太麺ライスヌードル。（平打ち麺は「フォー」）
◇「ブンボーフエ」 ⇒「ブン」は米粉、「ボー」は牛
◇「幻のインド料理」を謳う店の一品は「注文者の一割しか完食できない」という「世界一辛いカレー」。
◇「カレー（ライス付）」 ⇒タバスコの401.5倍の辛さという「ブートジョロキア」を使用
（了）
投稿者 yoshimori : September 14, 2015 11:59 PM