義盛記

『龍涎香ヨリ、昆布出汁』

偶さか気まぐれに、中目黒から徒歩で帰ることがある。
本日は山手通り沿いを歩く。

ニ十分後に到着。
再三言うてることだが、電車を乗り換えるルートが明らかに遠回りなのだ。

帰宅後、しばらく断っていたはずの鍋の仕込みを始める。

■水菜 ･･･ 100g
■油揚げ ･･･ 1枚
■豆腐 ･･･ 半丁
■豚バラ肉 ･･･ 100g

厳格なレシピに従うと鯨なのだが、豚で代用した「はりはり鍋」

鍋ライフは顎のラインを失くすリスクを負うというのに、欲望のまま、〆の讃岐饂飩を鍋に放り込むのだった。

（了）

投稿者 yoshimori : February 25, 2008 09:09 PM