July 04, 2008

最高に贅沢な

今日の夕ごはん。

秋田に帰ってた高橋さんのお土産のにんにくをうすーくスライスして、
オリーブオイルを入れたフライパンで温めて、
無農薬の焼きトマトをことこと煮込んだ手づくりトマトソースたっぷりと
自然海塩を加えてくつくつ…
平飼いの鷄卵をぽんと割り入れて蓋をして半熟に。
黄身の上に挽きたて黒胡椒をパラリ。

どんなリストランテにも負けない最高の美味でした。
ありがた~い…。
ごちそうさまでした!

投稿者 chaco : July 4, 2008 10:05 PM
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